W “High on the Hog” na Netfliksie, miejscowy mieszkaniec Atlanty – Stephen Satterfield – bada związek między jedzeniem a ruchami społecznymi na rzecz sprawiedliwości społecznej

Źródło obrazu：https://www.atlantamagazine.com/dining-news/on-netflixs-high-on-the-hog-atlanta-native-stephen-satterfield-explores-the-relationship-between-food-and-social-justice-movements/

Na Netflix premiera serialu High on the Hog. W tej produkcji, Stephen Satterfield, rodzony mieszkaniec Atlanty, bada relacje między jedzeniem a ruchami na rzecz sprawiedliwości społecznej.

Stephen Satterfield, związany z Atlantą, jest gospodarzem programu High on the Hog na platformie Netflix. Serial rozważa wpływ jedzenia i kuchni afroamerykańskiej na historię i kulturę amerykańską oraz ruchy społeczne na rzecz sprawiedliwości społecznej.

Satterfield, który opowiada historię swojego własnego pochodzenia, wyrusza w podróż, aby odkryć piękno i znaczenie afroamerykańskiego dziedzictwa kulinarnej tradycji. Wraz ze znanymi kucharzami Afroamerykanami, jakaby Jessica B. Harris, padają kluczowe pytania: Jak jedzenie stało się narzędziem dominacji i dehumanizacji? Jak ruch na rzecz praw obywatelskich wpłynął na amerykańską kuchnię? Jakie zmiany zachodziły w kuchni afroamerykańskiej i jakie jest jej dziedzictwo?

Serial przenosi widzów przez różne regiony Stanów Zjednoczonych, a także poza granice tego kraju. Stephen Satterfield odwiedza miejsca, które mają głębokie znaczenie kulturowe i historyczne dla Afroamerykanów. Serial ukazuje, jak jedzenie od wieków stanowiło narzędzie w walce o prawa obywatelskie oraz emancypację.

High on the Hog pokazuje również bogactwo afroamerykańskiej kuchni i jej wpływ na kulturę masową. Jednocześnie, poprzez narrację Satterfielda, stawia pytania o równość i nierówność społeczną, które przedstawiają się w różnicach między wzorcami żywieniowymi różnych grup.

Stephena Satterfielda towarzyszą znani kucharze i czołowi eksperci ds. żywienia, którzy wnoszą swoje doświadczenia i spojrzenia na temat związku między jedzeniem a sprawiedliwością społeczną. Ich rozmowy i podróż w głąb historii Afroamerykanów ujawniają, jak kuchnia stała się jednym z głównych obszarów walki o równość i sprawiedliwość.

High on the Hog to nie tylko przewodnik kulinarnej podróży, ale także seria dyskusji i refleksji nad historią oraz współczesnością Afroamerykanów. Serial odkrywa związki pomiędzy jedzeniem, kulturą i ruchami społecznymi, uświadamiając widzom trudności, z jakimi Afroamerykanie spotkali się w dążeniu do równości i wyzwolenia.

Premiera serialu High on the Hog na platformie Netflix ma miejsce w tym tygodniu i z pewnością przyciągnie uwagę wielu wielbicieli nie tylko amerykańskiej kuchni, ale również historii i tematyki związanej ze sprawiedliwością społeczną.