Zapytaj Smakosza: Gdzie mogę dostać portugalskie tarty z jajkiem w Seattle?

Źródło obrazu：https://seattle.eater.com/2023/12/1/23982880/where-can-i-get-portuguese-egg-tarts-pastel-de-nata-in-seattle

Gdzie można zdobyć portugalskie tarty z jajkiem, pastel de nata, w Seattle?

Wspaniałe nowe miejsce serwujące autentyczne portugalskie smakołyki wzbogaca scenę kulinarnej stolicy Północno-Zachodniego Pacyfiku. Tarty z jajkiem, znane jako pastel de nata, to tradycyjne portugalskie danie, które stało się popularne w ostatnich latach na całym świecie. Teraz mieszkańcy Seattle również mogą cieszyć się tym wyjątkowym smakiem.

Nowo otwarty lokal, Sweet Lisbon, znajduje się na rogu ulic Pike i Broadway i jest pierwszym w mieście, w pełni poświęconym portugalskim pastel de nata. Inspirujące wnętrze, ozdobione motywami azulejo i tradycyjnymi wzorami, przenosi gości do atmosfery stylowej kawiarni w Lizbonie.

Założyciele Sweet Lisbon, João Silva i Inês Ribeiro, pragnęli wprowadzić mieszkańców Seattle w świat portugalskich smaków. Silva podkreśla, że ich pastel de nata jest przygotowywany z dokładnie tych samych składników, które są używane w Portugalii, w tym tradycyjnego ciasta francuskiego i delikatnego kremu jajecznego. Ribeiro dodaje, że pastele są upieczone na miejscu codziennie, aby zapewnić świeżość i autentyczność.

Głównym celem Sweet Lisbon jest nie tylko wprowadzenie mieszkańców Seattle w świeżą i nietuzinkową kuchnię portugalską, ale także ustanowienie miejsca spotkań dla społeczności. Parze zależy, aby goście czuli się jak w domu, smakując nie tylko tarty, ale również aromatyczną kawę i inne portugalskie przysmaki.

Pierwsze reakcje na Sweet Lisbon są entuzjastyczne. Lokal przyciąga różnorodną klientelę, zarówno mieszkańców, jak i turystów, którzy są ciekawi, jak smakuje pastel de nata. Asystentka Mandy powiedziała nam, że “tarty są wyjątkowo pyszne i dały mi smak Portugalii w głębi serca Seattle”.

Sweet Lisbon otwarte jest codziennie od godziny 8:00 do 20:00. Jednak ze względu na duże zainteresowanie radzimy być gotowym na oczekiwanie, ponieważ kolejki mogą być długie. Przygotujcie się na podróż smaków i kultury, ponieważ pastel de nata na dobre zadomawia się w Seattle, przynosząc odrobinę Portugalii do serca miasta.