Ten zewnętrzny piekarz z Richmond mieli swoje zboże w najbardziej sanfranciskoński sposób możliwy.

Źródło obrazu：https://sf.eater.com/2024/3/20/24106887/bones-bagels-bread-outer-sunset-baker-mill-grain-wheat

Właściciele oraz szefowie kuchni nowej piekarni „Bones & Bagels” na Outer Sunset ogłosili, że otwarcie sklepu planowane jest na wiosnę tego roku. Piekarnia będzie specjalizowała się w pieczeniu chleba z mąki znanej jako kamut, wytwarzanej w młynie zbożowym, którego właścicielem jest Sarah Owens.

Sklep będzie oferować szeroką gamę pieczywa, w tym bagietki, chleby żytnie, bułki i bułeczki, które będą wytwarzane z lokalnych ziaren i mąki ze wspomnianego młyna zbożowego. Właściciele obiecują, że wszystkie produkty będą robione ręcznie i przy użyciu tradycyjnych technik wypieku.

Sarah Owens, właścicielka młyna zbożowego, jest znanym specjalistą w produkcji zdrowych i smacznych produktów z pełnoziarnistej mąki. Mieszkańcy Outer Sunset oraz okolic z pewnością z niecierpliwością czekają na otwarcie „Bones & Bagels” i będą mieli okazję delektować się wysokiej jakości, lokalnie wytwarzanym pieczywem.