Rzemieślnik wytwarzający cydr w San Diego stara się przywrócić sady w Południowej Kalifornii.

Źródło obrazu：https://spectrumnews1.com/ca/la-west/environment/2024/04/15/san-diego-cidermaker-works-to-bring-orchards-back-to-socal

W San Diego, Kalifornia – Rzemieślnik produkujący cydr z San Diego pracuje nad przywróceniem sadów w południowej Kalifornii

San Diego jest znany z produkcji cydru, a teraz jedna z miejscowych winnic stara się odtworzyć zapomniane sady w regionie. Rzemieślnik z San Diego, który produkował niesamowite cydry od ponad dwóch dekad, postanowił działać w celu przywrócenia sadów w południowej Kalifornii.

Region południowej Kalifornii był kiedyś znany z ogromnych sadów, które dostarczały owoce do produkcji cydru i innych produktów. Jednak z biegiem lat wiele z tych sadów zostało zniszczonych lub zastąpionych przez inne rośliny. Teraz lokalny producent cydru z San Diego postanowił podjąć działania mające na celu przywrócenie tych sadów.

Działania te nie tylko przyczynią się do odbudowy ekosystemu w regionie, ale także pozwolą na dalszy rozwój lokalnej produkcji cydru. Oczekuje się, że to inicjatywa przyczyni się do wzrostu znaczenia południowej Kalifornii jako regionu znaczącego dla produkcji cydru.

Rzemieślnik z San Diego planuje rozpocząć prace przywracające sady w nadchodzących miesiącach i liczy na wsparcie społeczności lokalnej. Oczekuje się, że dzięki temu region południowej Kalifornii będzie mógł odzyskać swoje miejsce jako ostoja tradycyjnych sadów i producentów cydru.