Niespodzianki i ciekawostki z listy 25 najlepszych restauracji w Austin według ‘New York Times’a

Źródło obrazu：https://austin.eater.com/2024/4/22/24137372/nyt-best-austin-restaurants-list-takeaways

Wspaniałe restauracje w Austnie, Teksas, zostały docenione przez prestiżowy “New York Times”. W świeżo opublikowanej liście najlepszych restauracji w Austnie, wprowadzonej po pandemii koronawirusa, znalazło się wiele lokalnych ulubionych miejsc.

“New York Times” skupił się na restauracjach o różnorodnych stylach kuchni, od nowoczesnej kuchni amerykańskiej po autentyczne dania meksykańskie. Wyróżnione lokale doceniono za twórcze menu i staranną obsługę.

Na liście znalazły się takie miejsca jak Olamaie, gdzie serwowane są dania inspirowane południowym jedzeniem domowym, oraz Rosita’s Al Pastora, specjalizująca się w autentycznych tacos. Również Franklin Barbecue, znany z doskonałego mięsa wędzonego, został wyróżniony przez “New York Times”.

Restauracje w Austnie były dotknięte pandemią, ale teraz, dzięki uznaniu w prestiżowym magazynie kulinarnej branży, mogą cieszyć się większym zainteresowaniem gości. Jest to duże wyróżnienie dla lokalnych restauratorów, którzy ciężko pracowali, aby utrzymać swoje place po ciężkim roku 2023.