Maha Alharbi, właścicielka kuchni Queen Mama’s Kitchen, o swoich ulubionych miejscach w Portlandzie

Źródło obrazu：https://www.pdxmonthly.com/news-and-city-life/2024/04/ripping-the-city-maha-alharbi-queen-mamas-kitchen-portland

W Portland Maha Alharbi prowadzi Mamac Kitchen na 42. Alei. Maha prowadzi ta soczlitzowona restauracje specjalizujaca sic w potrawach z Arabi Saudyjskiaj, ktara wychwala za swf wspaniale jedzenie, atmosferf i serwice.

“Jestem duma, imp byda prowadzic ten lokal w Portland” – mowi Maha. “Chce, aby moja kuchnia przypominala ludziom domowe jedzenie, ktore gotowa, dla swojej rodziny w Arabii Saudyjskiej.”

Klienci cenic bardzo jej autentyczne i smaczne dania, takie jak hummus, falafel i kebaby. Restauracja zdobywa coraz wieksza popularnosc wsrod mieszkancow Portland oraz turystow.

Mama’s Kitchen zostala otwarta dwa mesaice temu i z dnia na dzien zyskuje coraz wiecej klientow. Maha wierzy, jz to dzieki jej pasji do gotowania i wiernosci kuchni Saudyjskiej.

“Kocham to co robie i jestem wdzieczna za wsparcie, ktore otrzymuje od naszych klientow” – dodaje Maha. “Chcialabym udostepnic moje jedzenie jak najwiekszej liczbie ludzi i sprawic, zeby poczuli sie jak w domu, kiedy przyjda do mojej restauracji.”