Festiwal Outside Lands 2025: Powrót Ulubionych Restauracji i Nowe Smaki

Źródło obrazu：https://sf.eater.com/2025/5/13/24429396/outside-lands-2025-food-drink-lineup-restaurants-bars-pop-ups

Hype związany z festiwalem Outside Lands 2025 nabiera tempa w miarę zbliżania się lata.

Ogłoszenie headlinerów, takich jak Tyler, the Creator, Hozier i Doja Cat, jest już za nami, a fani z niecierpliwością czekają na listę restauracji, pop-upów i barów, które będą karmić festiwalowiczów przez cały weekend.

Festiwal Outside Lands zawsze stawia w centrum uwagi restauracje z Bay Area, a w tym roku nie jest inaczej.

Od piątku, 8 sierpnia, do niedzieli, 10 sierpnia, pojawi się wiele znanych uczestników, takich jak Reem’s, Smish Smash, Lulu i Piglet & Co., ale także nowi przedstawiciele gastronomii, którzy spróbują swoich sił w festiwalowym życiu.

Na bardziej eleganckiej stronie festiwalu swoje stoiska zaprezentują restauracje z listy Michelin, takie jak Tiya i Kajiken, a także The Caviar Co., które będą serwować hot dogi z kawiorem i piklowanymi szalotkami.

Pierwszy raz na festiwalu pojawi się ulubiony przez muzyków Nobu, oferując sashimi chirashi i tempurę z krewetek.

Nowością w San Francisco jest francuska bistro Caché, która zaprezentuje hot dogi z ośmiornicą i mango curry majonezem.

Dla szczęśliwców korzystających z doświadczenia VIP, Michelin-star Angler również dołączy do imprezy, serwując smażone nogi żab oraz wędzone ostrygi.

Lokalne ulubione Brenda’s French Soul Food przyniesie beignety z rakami do parku; Pedro’s zaserwuje wrapy z wagyu, a D’Grobak przyciągnie festiwalowiczów indonezyjskimi daniami, takimi jak zupa bakso bakar.

Michoz zaserwuje peruwiańsko-eritrejskie jedzenie, w tym nachosy z eritrejskimi przyprawami i sosem huancaina.

Smokin Woods BBQ także zaprezentuje wędzone brisket z makaronem i serem.

Wśród nowicjuszy z pop-upów znajduje się Tacos Sincero, oferujący dania inspirowane Chino Latino, w tym tostady z czarnym pieprzem i wołowiną.

Mezclá Eats łączy kolumbijskie i teksańskie smaki, oferując arepas z wędzonym brisketem.

California Lebanese pop-up Ilna również weźmie udział w festiwalu, serwując crunch wrapy z libańskimi burgerami kafta.

Pop-up kawowy Poorboy po raz pierwszy przybędzie do strefy VIP, gotowy do serwowania latte z brązowym cukrem.

Powraca również sanfranciskie nonprofit La Cocina, tym razem z motywem skrzydełek z kurczaka, czyli Wings of the World, prezentującym niektóre z firm, z którymi współpracują.

Siostry oferują skrzydełka kabob z Afganistanu; Tonantzin stawia na skrzydełka z mole habanero Oaxacana, a Xula serwuje skrzydełka adobado z chiltepe-chimichurri.

W Golden Gate Club, zaprojektowanym przez Kena Fulka, celebryccy kucharze Melissa King, Tyler Florence (Miller & Lux) oraz Dana Younkin i Nancy Oakes (Boulevard) powracają z wykwintnymi przekąskami w tym obszarze.

Dodatkowo, ekspert win Peter Eastlake oraz ulubieniec branży piwnej Dave McLean powracają, aby kuratorować Wine Lands i Beer Lands, więc oczekuj, że te strefy będą wspaniałe.

A jeśli masz ochotę na koktajl, strefa Cocktail Magic oferuje sześć tematycznych barów do degustacji.

To wiele informacji do przyswojenia, ale zapewne uda Ci się zorganizować czas na muzykę na żywo obok smakowitych potraw.

Festiwal Outside Lands 2025 zaplanowano na piątek, 8 sierpnia, do niedzieli, 10 sierpnia, w Golden Gate Park.

Aby uzyskać pełną listę jedzenia, odwiedź sfoutsidelands.com.