Źródło obrazu：https://www.freshfruitportal.com/news/2025/09/10/hawaii-lime-us-exports/
Nowe dane z USDA Agricultural Research Service (ARS) dotyczące hawajskich limonek z odmiany perskiej i cytryn z odmiany Lisbon pokazują, że oba gatunki, gdy są zdrowe, są odporne na muszki owocówki z rodziny tephritid.
Współpraca z agencją to ważny producent żywności na Maui, Mahi Pono.
Firma stawia na potencjał Hawajów do zdobycia dużego udziału w amerykańskim rynku limonek, co ułatwiłoby bardziej łagodne regulacje fitosanitarne.
Hawaje różnią się od innych stanów
W 2024 roku Mahi Pono zasadziło 8000 akrów limonek perskich, co wystarczy, by zaspokoić 20 procent amerykańskiego rynku limonek, informuje prezydent firmy, Paul Cracknell.
Niestety, Hawaje nie są jak inne stany, a podobnie jak każda inna zagraniczna kraj eksportujący, podlegają wymaganiom fitosanitarnym przy wjeździe na kontynent.
„Aby Hawaje mogły wysyłać cytrusy na kontynent, owoce muszą być albo napromieniowane, albo przejść przez obróbkę parową, a obie te metody mają poważne wady” – tłumaczy Cracknell.
To znaczna przeszkoda, która może utrudnić sukces owoców, ponieważ obie metody wpływają na atrakcyjność konsumencką owoców i potencjał sprzedaży z powodu ich wpływu na trwałość i estetykę owoców.
Advocating for phytosanitary shift
Aby to zmienić, Mahi Pono współpracował bezpośrednio z badaczami federalnej agencji, wykorzystując kluczowe wyniki badań, aby udowodnić, że cytryny i limonki stanowią warunkowy status owoców, które nie są gospodarzem dla owadów: szkodniki występują tylko w uszkodzonych limonkach.
Oznacza to, że owoce, gdy są nienaruszone, nie są gospodarzem dla muszek owocowych.
Celem jest wykorzystanie uzyskanych danych do promowania mniej rygorystycznych regulacji fitosanitarnych, które ułatwią dostarczenie hawajskich cytrusów na kontynent.
Cracknell zaznacza, że jest przekonany, że procesy takie jak protokół podejścia systemowego byłyby więcej niż wystarczające, aby zminimalizować potencjalne szkodniki.
„Prawdopodobieństwo, że nienaruszony owoc będzie miał problem z owadami po zastosowaniu kilku różnych metod kontroli, takich jak podejście systemowe, jest praktycznie zerowe” – mówi dyrektor.
Dodaje, że jego firma przez trzy lata przechodziła proces aplikacyjny USDA APHIS, aby eksportować limonki do USA, a zatwierdzenie jest bliskie finalizacji.
„Mam nadzieję, że w ciągu najbliższych trzech do sześciu miesięcy otrzymamy decyzję w sprawie limonek” — mówi.
Jeśli chodzi o cytryny, Cracknell twierdzi, że badania są ukończone, ale wciąż muszą przygotować i złożyć aplikację do USDA, aby uzyskać dostęp do rynku kontynentalnego: „Więc cytryny pozostaną na razie w stanie Hawaje.”
Łatwy dostęp dla wszystkich hawajskich cytryn i limonek
Cracknell podkreśla, że w przypadku sukcesu Mahi Pono w zdobyciu dostępu do rynku amerykańskiego, nie będą to tylko oni korzystali z tego.
Otworzy to drzwi dla innych producentów na Hawajach, co zintegruje amerykański rynek limonek, z którego obecnie Meksyk ma 97 procent udziału.
Zaznacza, że detalistów i firmy zajmujące się usługami gastronomicznymi również skorzystają z tego, że będą miały niezawodną alternatywę na rynku.
„Widzę ogromny odzew ze strony sektora gastronomicznego i detalicznego na naszą powierzchnię, rozmiar i jakość naszego programu” — wyjaśnia.
„Wiem, że zaraz po uzyskaniu dostępu do rynku kontynentalnego otrzymamy wiele pozytywnych informacji zwrotnych i chęci zaangażowania.”
Jest też fakt, że limonki perskie uprawiane na Hawajach różnią się według Cracknella od tych, które są uprawiane w Meksyku, co czyni je zasadniczo innym produktem.
Ponadto dla dyrektora limonki perskie uprawiane na Hawajach są jednymi z najlepszych na świecie.
„Większość limonek w Meksyku jest uprawiana w warunkach suchego klimatu, a do nawadniania drzew polegają na deszczu.
Jesteśmy w pełni nawadnianą farmą, mamy zarówno zbieranie deszczówki, jak i studnie, i możemy dostarczać wodę drzewom, kiedy tylko chcemy.”
Różnice w sposobie uprawy powodują, że Cracknell opisuje limonki jako o pięknym, jasnym zielonym kolorze, niespotykanej soczystości i wyższych poziomach Brix.
„To trochę słodsza limonka — fantastyczna do margarity” — mówi.
Comments are closed.