Portland drugim najlepszym miastem dla smakoszy w Ameryce

Źródło obrazu：https://www.oregonlive.com/dining/2025/09/portland-is-americas-second-best-foodie-city-study-says-see-who-ranked-first.html

Nasza pizza może być droga, ale przynajmniej Portland zdobyło wysoką pozycję w niedawnym rankingu najlepszych miast dla smakoszy w Ameryce, który uwzględniał także przystępność cenową.

Lattes wzrosły do 6 dolarów. Pinty piwa przekroczyły 8 dolarów. A minęły zaledwie dwa lata, odkąd dowiedzieliśmy się, że Oregon ma najdroższą pizzę w Ameryce.

Jednak według jednego z ostatnich badań, które uwzględniało przystępność cenową, Portland zajęło drugie miejsce w rankingu “najlepszych miast dla smakoszy” w Ameryce.

Na liście, opracowanej przez firmę finansową WalletHub, Portland zajął miejsce tuż za Miami i przed San Francisco w zestawieniu najlepszych miast dla smakoszy w Stanach Zjednoczonych, w którym uwzględniono zarówno “przystępność”, jak i “różnorodność, dostępność i jakość”.

W badaniu WalletHub porównano 180 największych miast w USA na podstawie 28 kluczowych wskaźników, analizując wszystko – od wysokiej jakości restauracji po festiwale kulinarne i browary rzemieślnicze.

Może najbardziej interesującym elementem badania jest to, że WalletHub uważa, że Portland ma najwięcej restauracji na osobę spośród wszystkich badanych miast, a także najwięcej browarów rzemieślniczych i winiarni.

“Portland jest drugiego najlepszym miastem dla smakoszy, wyróżniając się pod względem liczby browarów i winiarni rzemieślniczych, sklepów z ziołami i przyprawami, wycieczek kulinarnych oraz festiwali kulinarnych na osobę,” napisał WalletHub. “Niestety, w przeciwieństwie do swoich trzech najlepszych rywali, Portland obecnie nie ma żadnych restauracji z gwiazdkami Michelin.”

Oczywiście, Portland nie ma żadnych restauracji z gwiazdkami Michelin, ponieważ przewodnik Michelin nie obejmuje północno-zachodniego wybrzeża USA.

Co by nie mówić o tym zestawieniu, przynajmniej WalletHub jest przejrzysty w kwestii swojej metodologii. Zgodnie z danymi firmy oceniono 182 miasta w oparciu o 28 odpowiednich wskaźników, które są wymienione poniżej z ich wagami.

Przystępność – Całkowita liczba punktów: 30

Koszt artykułów spożywczych: podwójna waga (~7,50 punktu)

Dostępność i przystępność wysokiej jakości restauracji: pełna waga (~3,75 punktu)
Uwaga: Ten wskaźnik mierzy występowanie przystępnych restauracji z oceną co najmniej 4,5 gwiazdki.

Koszt posiłku w restauracji: podwójna waga (~7,50 punktu)

Podatek od sprzedaży: pełna waga (~3,75 punktu)

Podatek od żywności: pełna waga (~3,75 punktu)

Średnia cena piwa i wina: pełna waga (~3,75 punktu)
Uwaga: “Średnia cena piwa” odnosi się do średniej ceny, z wyłączeniem jakiejkolwiek kaucji, sześciopaku pojemników 12 uncji Heineken, a “średnia cena wina” odnosi się do średniej ceny 1,5-litrowej butelki Chablis lub Chenin Blanc lub jakiegokolwiek białego wina stołowego.

Różnorodność, dostępność i jakość – Całkowita liczba punktów: 70

Restauracje na osobę*: trzykrotna waga (~8,08 punktu)

Stosunek restauracji pełnoobsługowych do fast foodów: trzykrotna waga (~8,08 punktu)

Wzrost liczby restauracji pełnoobsługowych (2022 vs 2017): pełna waga (~2,69 punktu)

Różnorodność restauracji: pełna waga (~2,69 punktu)

Obecność restauracji z gwiazdkami Michelin: pełna waga (~2,69 punktu)

Średni ranking restauracji na liście “100 najlepszych miejsc do jedzenia w USA” według Yelp: pełna waga (~2,69 punktu)

Furgonetki z jedzeniem na osobę*: pełna waga (~2,69 punktu)

Dostęp do zdrowych opcji żywieniowych: podwójna waga (~5,38 punktu)

Targi rolnicze i programy CSA na osobę*: pełna waga (~2,69 punktu)
Uwaga: “CSA” odnosi się do rolnictwa wspieranego przez społeczność.

Świeżość żywności: pełna waga (~2,69 punktu)
Uwaga: Udział pracowników zaangażowanych w działalność rolniczą był używany jako wskaźnik dla tego wskaźnika.

Sklepy z lodami i mrożonym jogurtem na osobę*: pełna waga (~2,69 punktu)

Browary rzemieślnicze i bary wina na osobę*: pełna waga (~2,69 punktu)

Sklepy z kawą i herbatą na osobę*: pełna waga (~2,69 punktu)

Sklepy z żywnością luksusową na osobę*: pełna waga (~2,69 punktu)
Uwaga: “Sklepy z żywnością luksusową” obejmują między innymi sklepy z cukierkami, czekoladziarnie i sklepy serowe.

Sklepy spożywcze na osobę*: pełna waga (~2,69 punktu)

Międzynarodowe sklepy spożywcze na osobę*: półwaga (~1,35 punktu)

Sklepy mięsne na osobę*: pełna waga (~2,69 punktu)

Sklepy z ziołami i przyprawami na osobę*: półwaga (~1,35 punktu)

Sklepy z akcesoriami kuchennymi na osobę*: pełna waga (~2,69 punktu)

Festiwale kulinarne na osobę*: pełna waga (~2,69 punktu)

Szkoły gotowania na osobę*: pełna waga (~2,69 punktu)

Wycieczki kulinarne na osobę*: pełna waga (~2,69 punktu)

A oto, jak Portland wypadł w poszczególnych wskaźnikach:

Ogólna pozycja Portland: 2.