Źródło obrazu：https://www.nbcchicago.com/news/local/diners-report-long-waits-as-iconic-mag-mile-staple-grand-lux-cafe-set-to-close-for-good/3309857/
Długie kolejki przed kultową restauracją Grand Lux Cafe na słynnej ulicy Mag Mile
Po długiej działalności, ikona ulicy Mag Mile – Grand Lux Cafe, zamknie na dobre swoje drzwi, informując o tym swoich stałych klientów. Decyzja ta wywołała spore poruszenie, co przełożyło się na długie kolejki przed restauracją.
Grand Lux Cafe, założony przez te same osoby, które stworzyły sieć Cheesecake Factory, od dawna był uważany za jedną z atrakcji turystycznych i jednocześnie ulubione miejsce wielu mieszkańców Chicago. Po informacji o zamknięciu, wiele osób postanowiło jeszcze raz odwiedzić lokal, co skutkowało nadzwyczajnym ruchem przed wejściem.
Długie kolejki i oczekiwanie stało się normą, a turyści oraz lokalni mieszkańcy chcieli jeszcze raz skosztować kulinarnych pereł oferowanych przez Grand Lux Cafe. Wszystko to obserwowane było z niedowierzaniem i smutkiem, jako że restauracja stała się nieodłącznym elementem krajobrazu ulicy Mag Mile.
Zamknięcie Grand Lux Cafe jest wynikiem ogólnych wyzwań, jakie restauracje na całym świecie muszą stawić czoła w obliczu pandemii COVID-19. Wśród innych przyczyn wymieniane są również trudności finansowe, związane z malejącą liczbą gości.
Lokal, który był otwarty przez ponad dekadę, oferował zróżnicowane menu, od śniadań, przez lunche, aż po eleganckie kolacje. Nie tylko przyciągał turystów, ale także cieszył się popularnością wśród mieszkańców Chicago, którzy uważali go za idealne miejsce na spotkania towarzyskie czy rodzinne.
Na rogu słynnej ulicy i małego parku, Grand Lux Cafe stanie się teraz częścią historii chicagowskiej gastronomii. Chociaż turyści i stali bywalcy będą tęsknić za smakiem i wyjątkową atmosferą, zamknięcie restauracji potwierdza trudności, z jakimi borykają się lokale gastronomiczne we współczesnych czasach.
Comments are closed.