Press "Enter" to skip to content

Oficjele Hawajów zamykają food truck Dick’s Lechon z powodu naruszeń.

Źródło obrazu:https://www.foodtruckoperator.com/news/hawaii-officials-close-dicks-lechon-food-truck-for-violations/

Hawaje: Urzędnicy zamykają food truck Dick’s Lechon z powodu naruszeń

Hawajscy urzędnicy ds. zdrowia zmuszeni byli zamknąć food truck o nazwie Dick’s Lechon po tym, jak stwierdzono w nim liczne naruszenia sanitarno-epidemiologiczne. Food truck znany był z serwowania tradycyjnych filipińskich potraw, jednak inspekcja wykazała, że nie spełniał on odpowiednich standardów bezpieczeństwa żywności.

W trakcie inspekcji odkryto m.in. brudne urządzenia kuchenne, niewłaściwe przechowywanie żywności oraz brak wymaganych dokumentów dotyczących higieny. Urzędnicy zadecydowali o natychmiastowym zamknięciu food trucka ze względu na ryzyko dla zdrowia publicznego.

Właściciel food trucka został pouczony i musi wdrożyć niezbędne poprawki, zanim będzie mógł ponownie otworzyć swój biznes. Władze apelują do wszystkich właścicieli food trucków o przestrzeganie restrykcyjnych przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności, aby zapewnić bezpieczeństwo klientom.

Comments are closed.