Źródło obrazu：https://lataco.com/carnitas-queen-los-angeles
Królowa Carnitas w Los Angeles
W jednym z najbardziej popularnych sklepów z jedzeniem ulicznym w Los Angeles, południowokalifornijska kucharka Ilse Salazar, znana jako “Królowa Carnitas”, wabi klientów swoimi wyjątkowymi potrawami.
Salazar, która pochodzi z Meksyku, otworzyła swoją pierwszą stoiskową restaurację w Boyle Heights. Jej kochane carnitas przyciągają do niej tłumy za sprawą ich wyjątkowego smaku i tradycyjnego sposobu przygotowania.
Według Salazar, tajemnica jej przepisu na carnitas leży w starannie wybranych składnikach, długim gotowaniu w garnku z miedzi oraz odrobinie miłości, którą wkłada w każde danie.
Dzięki swojemu talentowi i pasji, Ilse Salazar zyskała uznanie wśród mieszkańców Los Angeles oraz stała się jedną z najbardziej rozpoznawalnych postaci w świecie kulinariów tej części miasta.
Dla wielu klientów odwiedzających jej sklep, “Królowa Carnitas” to nie tylko kucharka, ale również inspiracja do poszukiwania autentycznych smaków meksykańskiego jedzenia ulicznego.
Comments are closed.