Nowy austyński food truck Eggman serwuje nowojorskie kanapki śniadaniowe

Źródło obrazu：https://austin.eater.com/2024/4/8/24121504/eggman-atx-austin-food-truck-breakfast-sandwiches-new-york-city-south-first

Eggman ATX w Austin Williama Leese Ruszył z Food Truckiem w Austin Nowy Jork będzie miał swoje kanapki na śniadanie

Rano mieszkańcy Austin mogą cieszyć się nową ofertą na śniadanie, gdy Eggman ATX w Austin Williama Leese ruszył z food truckiem na południowej pierwszej ulicy. Nowy biznes oferuje tradycyjne nowojorskie kanapki na śniadanie, a także lokalne inspiracje i składniki.

Mieszkańcy mogą wybierać z różnych opcji, takich jak klasyczny bekon, jajka i ser cheddar na bułce lub szpinak, jajka, ser feta i awokado na bułce z ziarnami sezamowymi. Eggman ATX ma również w ofercie kanapki z jajkiem w stylu nowojorskim, z sosem sriracha na bułce z mąki owsiane.

William Leese, założyciel Eggman ATX, wyznał, że jego podróż po Stanach Zjednoczonych zainspirowała go do stworzenia nowej restauracji. „Mieszkając w różnych miastach widziałem, jak izolowane były różne style żywienia – szczególnie śniadaniowe. Chcę połączyć te style i stworzyć coś nowego i oryginalnego”, powiedział właściciel.

Eggman ATX w Austin Williama Leese stawia na lokalne produkty i zrównoważoną produkcję żywności. Mieszkańcy Austin mogą cieszyć się smakiem Nowego Jorku na swoim podwórku, a jednocześnie wspierać lokalnych dostawców i rolników.